الوسم: الغذاء والدواء

أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء أهمية تناول اللحوم باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن، مشيرة إلى أن البروتين يجب أن يشكل ما بين 15% و20% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية للفرد. وأوضحت الهيئة، عبر حسابها على منصة «إكس»، أن الاحتياج اليومي من البروتين، ضمن نظام يعتمد على 2000 سعرة حرارية، يعادل نحو 300 إلى 400 سعرة…

زار وزير الصحة رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للغذاء والدواء فهد بن عبدالرحمن الجلاجل، مركز عمليات الحج التابع للهيئة بمكة المكرمة؛ للتأكد من كفاءة الخدمات التي يقدمها، والجهود المبذولة لتعزيز سلامة المنتجات المقدمة لضيوف الرحمن خلال موسم الحج. واطّلع معاليه -برفقة الرئيس التنفيذي للهيئة الدكتور هشام بن سعد الجضعي- على التقنيات المتقدمة التي يستخدمها مفتشو…

أصدرت الهيئة العامة للغذاء والدواء توضيحًا بشأن فترة صلاحية استهلاك اللحوم وطرق حفظها بشكل آمن، مؤكدة أهمية الالتزام بظروف التخزين الصحيحة للحفاظ على سلامة الغذاء والحد من التلوث البكتيري، خاصة مع كون اللحوم من الأغذية سريعة الفساد. وبحسب ما أوضحته الهيئة، فإن فترة حفظ قطع اللحم في الثلاجة تتراوح بين 3 إلى 5 أيام، بينما…

سخّرت الهيئة العامة للغذاء والدواء منظومة متكاملة من التقنيات المتقدمة والأدوات الحديثة لدعم فرقها الميدانية، ورفع كفاءة الاستجابة والرقابة على المنشآت الخاضعة لرقابتها، ضمن جهودها المتواصلة لتعزيز الجاهزية التشغيلية والرقابية خلال موسم الحج خدمةً لضيوف الرحمن. وضمن إطار التحول التقني، كشفت الهيئة عن استخدام الكاميرات الجسدية ضمن أعمال التفتيش الميداني خلال موسم الحج، والتي توفر…