الوسم: طرق ذبح الأضاحي

قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء، نصائح بشأن أفضل طرق طهي اللحوم، للاستفادة من قيمتها الغذائية، وحفاظًا على جودتها، وذلك تزامناً مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، وما يصاحبه من ذبح الأضاحي. وأوصت الهيئة على حسابها على منصة “إكس”، بتفضيل الشواء أو السلق بديلاً عن القلي عند تحضير لحوم الأضاحي، والعمل على إزالة جميع الدهون والشحوم منها…