الوسم: المسالخ

سجّل فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة أكثر من 17.569 مستفيدًا من الخدمات المقدمة عبر مسالخ العاصمة المقدسة، وذلك خلال الفترة من 1 حتى 7 ذي الحجة 1447هـ، ضمن منظومة تشغيلية متكاملة تهدف إلى تعزيز كفاءة الخدمات الصحية والرقابية المقدمة للمواطنين والمقيمين والشركات خلال موسم الحج.

‏وأوضح الفرع أن الخدمات شملت أعمال الكشف البيطري والرقابة الصحية والإشراف على عمليات الذبح وفق الاشتراطات المعتمدة، بما يسهم في المحافظة على الصحة العامة وضمان سلامة اللحوم وجودتها، إلى جانب تنظيم عمليات الاستقبال والتشغيل داخل المسالخ بما يحقق الانسيابية ويرفع مستوى رضا المستفيدين.

‏وبيّن التقرير الإحصائي أن مسلخ جنوب مكة (أ) تصدّر عدد المستفيدين بـ7.250 مستفيدًا، فيما بلغ عدد المستفيدين في مسلخ المعيصم 4.453 مستفيدًا، وسجّل مسلخ جنوب مكة (ب) خدمة 4.094 مستفيدًا، بينما قدّم مسلخ غرب مكة خدماته لـ1,772 مستفيدًا.

نفّذ فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة القصيم حملته التفتيشية التاسعة تحت عنوان: “حملة جاهزية وامتثال أسواق النفع العام والمسالخ لموسم حج عام 1447هـ”، وذلك ضمن جهوده لرفع كفاءة العمل الرقابي، وضمان تطبيق أعلى معايير السلامة الغذائية.

وتهدف الحملة إلى التأكد من التزام المنشآت والمسالخ بالاشتراطات الصحية والفنية، وضمان جاهزيتها التامة، إذ شهد شهر مايو تنفيذ 1764 جولة ميدانية، إلى جانب توعية العاملين والمستفيدين؛ لضمان الالتزام بالأنظمة والتعليمات المتبعة.

وفي جانب الرقابة الصحية على المذبوحات، سجلت الحملة ذبح 8562 رأسًا من المواشي المحلية، و1953 رأسًا من المواشي المستوردة. كما أسفرت الجهود الرقابية عن تنفيذ 1185 عملية مصادرة لمواد غير مطابقة، وإرسال 321 عينة إلى المختبر؛ للتأكد من سلامة المنتجات.

وفيما يتعلق بالإجراءات التصحيحية، حرّر الفرع 237 مخالفة وإنذارًا بحق المنشآت غير الملتزمة، إضافة إلى تنفيذ 437 عملية إعدام كلي وجزئي للمذبوحات التي ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك.

وأكّد فرع الوزارة بمنطقة القصيم أن هذه الجهود تأتي ضمن خطة تشغيلية متكاملة؛ لتعزيز الرقابة الصحية، وضمان امتثال العاملين للأنظمة واللوائح المعتمدة، بما يسهم في تقديم خدمات آمنة وموثوقة للمستفيدين، مع استمرار العمل الميداني لتحقيق مستهدفات الحملة كافة.

نفذ مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة المهندس وليد بن إبراهيم آل دغيس، برفقة مدير عام الشركة الوطنية للخدمات الزراعية بالمنطقة المهندس عادل الشيخ، ومدير عام مركز “وقاء” بالمنطقة الدكتور غالب الصاعدي، جولات ميدانية تفقدية شملت عددًا من المسالخ في مكة المكرمة والمشاعر المقدسة، وذلك ضمن أعمال المتابعة والإشراف الميداني لموسم حج 1447هـ؛ بهدف الوقوف على جاهزية المواقع التشغيلية وكفاءة الخدمات المقدمة لضيوف الرحمن.

وشملت الجولة مسلخ جنوب مكة (أوب)، ومسلخ غرب مكة، إضافة إلى مسلخ المعيصم، والاطلاع على سير الأعمال التشغيلية، ومستوى الجاهزية الفنية والإدارية، ومدى تطبيق الاشتراطات الصحية والبيئية والتنظيمية، بما يسهم في رفع كفاءة الخدمات المقدمة خلال الموسم.

وتأتي هذه الجولات ضمن سلسلة من الزيارات الميدانية والبرامج الرقابية المستمرة التي ينفذها فرع الوزارة بمنطقة مكة المكرمة، استعدادًا لموسم الحج؛ بهدف تعزيز التكامل بين الجهات التشغيلية، ومتابعة جاهزية المرافق والخدمات المرتبطة بمنظومة الوزارة في مكة المكرمة والمشاعر المقدسة.